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老爸用了30年的炸丸子方法,不加一滴水,香脆嫩滑,凉
发布日期:2020-09-13 02:21   来源:未知   阅读:

导语:炸萝卜丸子时,教你1招技巧,不加一滴水,丸子放凉了也不硬

备用食材:萝卜1根,香葱3根,面粉适量,淀粉少许,鸡蛋1个,食盐少许,花椒粉少许;

在秋天,萝卜大量上市了,这个时候当然不能错过了吃,萝卜的吃法非常多,炖菜、炒菜亦或是做丸子都是不错的选择,当然了炸萝卜丸子便是我家大人和小孩都非常喜欢的一种,将萝卜擦成丝拌上面粉,简单下锅炸一炸,丸子香酥脆,口感特别好,炸萝卜丸子的方法老爸用了30年,每年我家都这样做,不用加一滴水,炸的丸子口感好,而且放凉了也不会发硬,这样的丸子上桌才会更加得到家人的喜欢,萝卜丸子的这个做法简单好学,下面我便会将做法详细分享给大家。

萝卜丸子的做法:

制作过程:第一步,萝卜一根,将其清洗干净后,削去皮,将萝卜擦成细细的丝,不用剁,直接放入一个大碗中,加上一勺食盐,用筷子搅拌好;

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